主な厨房向け機能:
✅ トリプル機能技術: 同時冷却（排気フード下で5～8℃低下）、煙のろ過、湿度制御
✅ 耐油性フィルター: PM2.5とグリース粒子（0.3μm以上）を99.2%の効率で捕捉
✅ 高温動作: コンロ付近で最大50℃に耐える（標準ユニットは35℃が限界）
✅ 省エネモード: 分割エアコン＋換気扇の組み合わせと比較して、空調コストを40%削減
「従来の排気システムは、冷却された空気を排出しながら熱を吸い込んでしまう」と広州のDragon Wokのシェフ、Li Ming氏は述べています。「Dahanfengを設置して以来、ピーク時のサービス中も厨房は26℃に保たれ、スタッフの快適性が向上し、壁への油汚れもなくなりました。」
技術的優位性:
特許取得済みの気流設計: 水平「冷却カーテン」が調理ゾーンを分離
自動清掃コンデンサー: 油っぽい空気による目詰まりを防止（IPX4定格）
ウィスパーモード: オープンキッチン向けに45dB以下の騒音
最適用途:
ホテルの宴会厨房 • 工場食堂 • 食品加工エリア
利用可能モデル:
壁掛け型（DHF-KT-5P）と天井ダクト型（DHF-KT-70）モデルが、現在120以上のレストランで導入されています。
主な厨房向け機能:
✅ トリプル機能技術: 同時冷却（排気フード下で5～8℃低下）、煙のろ過、湿度制御
✅ 耐油性フィルター: PM2.5とグリース粒子（0.3μm以上）を99.2%の効率で捕捉
✅ 高温動作: コンロ付近で最大50℃に耐える（標準ユニットは35℃が限界）
✅ 省エネモード: 分割エアコン＋換気扇の組み合わせと比較して、空調コストを40%削減
「従来の排気システムは、冷却された空気を排出しながら熱を吸い込んでしまう」と広州のDragon Wokのシェフ、Li Ming氏は述べています。「Dahanfengを設置して以来、ピーク時のサービス中も厨房は26℃に保たれ、スタッフの快適性が向上し、壁への油汚れもなくなりました。」
技術的優位性:
特許取得済みの気流設計: 水平「冷却カーテン」が調理ゾーンを分離
自動清掃コンデンサー: 油っぽい空気による目詰まりを防止（IPX4定格）
ウィスパーモード: オープンキッチン向けに45dB以下の騒音
最適用途:
ホテルの宴会厨房 • 工場食堂 • 食品加工エリア
利用可能モデル:
壁掛け型（DHF-KT-5P）と天井ダクト型（DHF-KT-70）モデルが、現在120以上のレストランで導入されています。
